스트롱 마살라 차이란? 만드는 방법 설명

간단한 답변

스트롱 마살라 차이는 CTC(크러시, 티어, 컬) 홍차와 카다멈, 생강, 계피 같은 전통 향신료를 블렌딩한 진하고 매콤한 인도식 밀크티입니다. 대담한 풍미, 짙은 호박색, 크리미한 질감이 특징입니다.

집에서 스트롱 마살라 차이 만드는 법

필요한 재료는?

필요한 재료: 물 1컵, 우유(전유 또는 2%) 1/2컵, CTC 티 1작은술 또는 티백 1개, 설탕 1작은술(기호에 따라 조절), 약간의 분말 향신료(카다멈, 생강, 계피, 정향). Swachh Tea의 스트롱 마살라 차이 같은 프리믹스 차이를 사용하는 경우 개별 향신료는 필요하지 않습니다.

우려내는 과정은?

작은 냄비에 물과 향신료를 넣고 끓입니다. CTC 티를 넣고 물이 진한 호박색이 될 때까지 2~3분간 끓입니다. 우유와 설탕을 넣고 약불로 줄입니다. 다시 3~4분간, 가끔 저어가며 차이가 향긋하고 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 끓이는 시간이 길수록 차이가 더 진하고 농축됩니다.

어떻게 제공하나요?

차이를 미세한 체에 걸러 컵에 따릅니다. 거품을 내려면 차이를 두 컵 사이에 주고받으며 따르거나 거품기를 사용하세요. 뜨거울 때 바로 드십시오. 더 진한 맛을 원하면 우유를 줄이거나 생강을 한 꼬집 더 추가하세요.

제품 스포트라이트

• 스트롱 마살라 차이: Swachh Tea의 스트롱 마살라 차이는 진한 CTC 티와 이국적인 향신료가 완벽하게 블렌딩되어 미각과 영혼을 깨우는 교향곡입니다. 이 프리믹스 블렌드는 개별 향신료를 가는 수고를 덜면서도 전통 마살라 차이의 대담하고 정통적인 풍미를 제공합니다.