เคล็ดลับการชงชาเขียวลาเวนเดอร์คาโมมายล์

คำตอบด่วน

ใช้น้ำที่อุณหภูมิ 175°F (80°C) และชงเป็นเวลา 2-3 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงความขมในขณะที่คงกลิ่นดอกไม้ของลาเวนเดอร์และคาโมมายล์

คำแนะนำการชงทีละขั้นตอน

1. 1. อุ่นน้ำสะอาดถึง 175°F (80°C): ต้มน้ำกรองเย็นให้เดือด จากนั้นปล่อยให้เย็นลงประมาณ 1 นาที หรือใช้กาต้มน้ำที่ควบคุมอุณหภูมิได้ น้ำเดือดจะทำให้ใบชาไหม้และทำให้ชามีรสขม หากคุณไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ให้ปล่อยน้ำเดือดทิ้งไว้ 60 วินาทีก่อนเท
2. 2. ตวง 1 ช้อนชาต่อถ้วย: ใช้ชาลาเวนเดอร์คาโมมายล์เขียวประมาณ 1 ช้อนชา (2-3 กรัม) ต่อน้ำ 8 ออนซ์ (240 มล.) การใส่ใบชามากเกินไปจะทำให้ความขมเข้มข้นขึ้นและกลบรสชาติของดอกไม้ สำหรับชาที่เข้มข้นขึ้น ให้เพิ่มเวลาในการชงแทนการใส่ใบชาเพิ่ม
3. 3. ชงเป็นเวลา 2-3 นาที: เทน้ำร้อนลงบนใบชาและปิดฝาถ้วยหรือกาต้มน้ำเพื่อกักเก็บไอน้ำหอม เริ่มตรวจสอบที่ 2 นาที การชงนานกว่า 3 นาทีจะสกัดสารที่ทำให้ขมจากชาเขียว ตั้งเวลา กลิ่นดอกไม้จะหอมที่สุดที่ 2.5 นาที
4. 4. กรองและเสิร์ฟทันที: นำใบชาหรือถุงชาออกทันทีเมื่อหมดเวลา ชาลาเวนเดอร์คาโมมายล์เขียวควรดื่มร้อนโดยไม่ใส่นมหรือสารให้ความหวาน แม้ว่าน้ำผึ้งเล็กน้อยจะช่วยเสริมรสคาโมมายล์ก็ตาม การทิ้งใบชาไว้ในถ้วยจะทำให้ชงต่อเนื่องและทำให้ชามีรสขม

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในคำแนะนำนี้

• ชาลาเวนเดอร์คาโมมายล์เขียว: ชาลาเวนเดอร์คาโมมายล์เขียวของเราผสมผสานความเข้มข้นของดินจากชาเขียวกับเสน่ห์อันละเอียดอ่อนของลาเวนเดอร์และคาโมมายล์ ส่วนผสมนี้ต้องการการควบคุมอุณหภูมิอย่างระมัดระวังเพื่อให้ฐานชาเขียวที่มีรส earthy ไม่ overpower กลิ่นหอมดอกไม้ที่อ่อนโยน