Třídy čaje CTC: BOP, BP, OF, PD a prach

Rychlá odpověď

Třídy čajů CTC (BOP, BP, OF, PD, Dust) popisují velikost a tvar částic čajových listů, což přímo ovlivňuje rychlost extrakce, sílu chuti a barvu. Drobnější třídy, jako Dust, extrahují rychleji a jsou silnější, zatímco větší třídy, jako BOP a BP, nabízejí nuancovanější chuť.

Třídy čajů CTC vysvětleny

Co je BOP (Broken Orange Pekoe) v čaji CTC?

BOP je středně velká částice listu. Extrahuje vyvážený šálek s mírnou silou a zaoblenou chuti, což jej činí populární univerzální třídou pro každodenní pití.

Co znamená BP (Broken Pekoe)?

BP je o trochu menší než BOP. Produkuje silnější nápoj s více barvou a tělem, často používaný v masala chai nebo když chcete odvážnější ranní šálek.

Co je OF (Orange Fannings)?

OF je drobná třída částic, která extrahuje rychle a dává tmavý nápoj se silnou, brisk chuti. Je častým základem pro mnohé čajové směsi v sáčcích.

Co znamená PD (Pekoe Dust)?

PD je velmi drobná třída, menší než OF. Extrahuje téměř okamžitě, produkujíc hluboký, intenzivní šálek. Často se používá v komerčních směsích chai pro svou rychlost a sílu.

Co je čaj Dust?

Dust je nejdrobnější třída částic. Extrahuje extrémně rychle a vytváří velmi silný, tmavý a adstringentní nápoj. Je nejekonomičtější třída a je častá v čajových sáčcích a u stánků s chai. Pokud preferujete mírnější chuť, použijte větší třídu jako BOP nebo BP. Pro rychlý, silný čaj vyberte PD nebo Dust.

Fakty o produktu

• Vzorkový set čajů CTC jedné třídy - BOP, BOPsm, BP, OF, PD a Dust: Tento vzorkový set obsahuje šest čajů CTC jedné třídy: BOP, BOPsm, BP, OF, PD a Dust. Umožňuje vám porovnat chuť a sílu každé třídy vedle vedle, aniž byste se zavazovali k celému sáčku, pomáhajíc vám identifikovat vaši preferovanou třídu pro každodenní pití nebo míchání.